Почему от счастья мы толстеем, а от стресса худеем: психология веса

Вы когда-нибудь замечали, как в моменты радости рука инстинктивно тянется к сладостям, а в периоды стресса желание есть пропадает, словно выключили какой-то переключатель? Однако после того, как тревога уходит, происходит резкий скачок в весе — иногда даже выше привычной отметки. Эти колебания знакомы многим. Но что стоит за этими изменениями? Почему наши эмоции оказывают такое мощное воздействие на массу тела и как вернуть гармонию между психологическим состоянием и физическим состоянием? Об этом мы поговорили с психологом Радмилой Бакировой. Влияние эмоций на тело: немного науки Наш организм — это не просто механизм, а сложная система, в которой эмоции тесно связаны с гормональными уровнями. «При стрессе увеличивается выработка кортизола и адреналина — они временно подавляют чувство голода, но в дальнейшем ведут к накоплению жира, особенно в области живота. Когда мы счастливы, уровень дофамина и серотонина возрастает, и мозг стремится зафиксировать это удовольствие, часто прибегая к пище, особенно сладостям и жирной еде. Это эволюционный механизм награды. Кроме того, резкие изменения в эмоциональном состоянии воздействуют на качество сна, пищевые привычки, уровень сахара в крови и желание есть углеводы. Таким образом, они влияют и на вес», — комментирует специалист. Почему радость приводит к набору веса Когда эмоциональный фон спокойный и дружелюбный, мы расслабляемся и начинаем есть «за компанию», привычно или просто от удовольствия, даже если не испытываем голода. Праздничные торты, ужины в ресторанах, или фразы типа «давай отметим хорошую новость» — всё это делает еду частью колоссального наслаждения.

В такие моменты уровень самоконтроля значительно падает, особенно если еда становится основным источником счастья. Это не является чем-то плохим, однако важно осознавать, что привычка есть «в награду» может со временем нарушить пищевое равновесие. Почему стресс приводит к снижению веса — но ненадолго В состоянии стресса организм перебрасывает ресурсы в режим «борьбы или бега» — аппетит пропадает, пищеварение замедляется, кровь отходит от пищеварительных органов к мышцам, при этом возникает ощущение «комка в горле» или невозможности есть. Однако, как только стресс проходит — возникает эффект «отката»: сильное чувство голода, особенно на сладкие углеводы. Мозг стремится восполнить энергию, которую он считает потерянной в условиях угрозы. Кроме того, тело ищет ту же дофаминовую стимуляцию вместо адреналинового выброса. В результате следует переедание и резкий прирост веса. Как с этим справиться? Отделите еду от эмоций — хотя бы в голове «Первый шаг — это не запрет, а осознание. Питайте осознание: еда — это еда, радость — это радость, грусть — это грусть. Ведите дневник, в котором фиксируйте свои чувства перед тем, как начать есть. Это поможет избавиться от автоматизма в эмоциональном восприятии еды», — говорит психолог. Ищите нематериальные источники удовольствия Если еда является единственным способом получить радость, мозг будет сосредоточен только на ней. Найдите альтернативы: прогулки на свежем воздухе, звонки друзьям, массаж, музыка или занятия творчеством. Даже десяти минут насущного удовольствия уже достаточно для переключения «цепочки вознаграждения».